在全国众多建筑类高职院校中，江苏建筑职业技术学院以其独特的古建筑工程技术专业而脱颖而出。这一专业被列为国家级重点专业，这表明其在行业内的地位和影响力。学院的古建筑教研室承担了制定全国古建筑工程技术专业标准的任务，这不仅体现了学院的专业水平，也展现了其在行业内的权威地位。

该专业的培养目标是培养具有良好职业道德、敬业精神和专业技能的高素质技术技能人才。学院通过系统的理论学习和实践操作，使学生掌握古建筑保护与修复、古建筑设计与施工、古建筑装饰装修等领域的知识和技能，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。

在教学过程中，学院注重理论与实践相结合，通过实地考察、案例分析、项目实践等多种形式，增强学生的实际操作能力和创新能力。同时，学院还与多家企事业单位建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会，帮助学生更好地适应社会需求。

江苏建筑职业技术学院的古建筑工程技术专业以其高质量的教学和丰富的实践经验，受到了广泛认可。学院致力于培养具有深厚文化底蕴和技术技能的学生，使他们在古建筑保护与修复领域发挥重要作用。

此外，学院还注重学生综合素质的培养，通过组织各类学术讲座、文化活动和社团活动，丰富学生的精神生活，提高学生的人文素养。学院鼓励学生积极参与各类比赛和竞赛，激发学生的学习热情和创新精神。

总之，江苏建筑职业技术学院的古建筑工程技术专业不仅在专业领域具有很高的声誉，还为学生提供了全面发展的平台。学院致力于培养具有专业技能和社会责任感的学生，使他们在古建筑保护与修复领域发挥重要作用。