广州市作为广东省的省会，拥有悠久的历史底蕴。这里不仅是一座商业繁荣的城市，更是教育重镇。广州市内拥有众多著名高校，包括中山大学、华南理工大学、华南师范大学、暨南大学等，这些高等学府不仅培养了大批优秀人才，也为广州市的教育水平增添了光彩。

不仅如此，广州市还拥有多所知名高中，如广东省实验中学、广州二中和华南师范大学附属中学，这些学校在全省乃至全国都享有盛誉。它们不仅为学生提供了优质的教育资源，还注重培养学生的综合素质。

相比之下，东莞市虽也有一定的教育资源，但总体而言，广州市的教育水平更高。东莞市虽然也拥有一些不错的学校，但与广州市相比，在高等教育资源、师资力量和教学设施等方面仍存在一定的差距。

广州市在教育方面投入了大量资源，不仅在硬件设施上有着显著的优势，还注重教育理念和教学方法的创新。通过优质的教育资源和先进的教育理念，广州市的教育水平得到了显著提升，为学生提供了更好的学习环境和发展机会。

东莞市虽然也在努力提高教育水平，但在某些方面与广州市相比仍有一定的差距。尽管东莞市也投入了一定的教育资源，但在高等教育和师资力量方面还有待加强。

综上所述，广州市的教育水平明显优于东莞市。无论是高等教育资源，还是高中教育质量，广州市都具备显著优势，为学生提供了更优质的教育环境。