宝鸡职业技术学院提供多样化的专业选择，以满足不同学生的学习需求和职业规划。以下为学院的部分专业列表，包括动漫制作技术、广告艺术设计、商务英语、社会体育、数字媒体艺术设计、小学教育、小学英语教育、小学语文教育、学前教育、婴幼儿托育服务与管理、护理、临床医学等。此列表旨在为学生提供参考，实际专业设置可能有所变动，请以学院官方发布的最新信息为准。

宝鸡职业技术学院，简称为“宝职院”，是一所隶属于陕西省人民政府并经教育部备案的省级示范性高等职业院校。学院的历史可追溯至1902年创建的凤翔府中学堂。历经数次整合与合并，于2003年4月正式成立。在2007年，陕西省宝鸡农业学校并入学院。在2015年，学院被认定为陕西省示范性高职院校，进一步彰显了其在高等教育领域的实力与地位。