福建茶学专业的优质教育机构，首推福建农林大学。

依据教育部学位与研究生教育发展中心的园艺学学科评估排名，2021年度全国茶学专业大学排名中，福建省唯一入围的大学便是福建农林大学。该大学不仅本部设有茶学专业，其二级学院安溪茶学院亦开设此课程。具体而言，本部的茶学专业隶属于园艺学院，拥有悠久的办学历史，已达45年之久，并且具备硕、博士学位的授予权。