绍兴的职业高中有：

1. 浙江省绍兴市第一中等职业学校

2. 绍兴市中等专业学校

3. 绍兴艺术学校

4. 绍兴市职业教育中心学校

浙江省绍兴市第一中等职业学校：这所学校是绍兴市较早成立的职业学校之一，拥有多年的职业教育经验。学校致力于为学生提供高质量的职业教育，培养适应社会需求的专业技术人才。

绍兴市中等专业学校：这所学校提供多种职业培训课程，涵盖了不同的行业领域。学校注重理论与实践的结合，努力培养学生的实际操作能力，以便他们能更好地适应未来的工作岗位。

绍兴艺术学校：这所学校主要专注于艺术领域的职业教育，如表演艺术、视觉艺术等。学校拥有一流的师资和设施，为培养学生的艺术技能提供了良好的条件。

绍兴市职业教育中心学校：这所学校是绍兴市政府主办的职业教育机构，与当地的产业界有着紧密的联系。学校会根据市场需求调整专业课程，确保学生所学技能与行业需求相匹配。这些学校都致力于为学生提供高质量的职业教育，帮助他们为未来的职业生涯做好准备。