湖南省内有多所高校开设了学科英语专业，包括但不限于湖南师范大学、湖南农业大学、湖南科技大学、湖南工业大学、中南林业科技大学、南华大学、湖南理工学院、吉首大学、衡阳师范学院、怀化学院等。这些学校的学科英语专业涵盖了语言学、文学、翻译等多个领域，旨在培养学生扎实的英语语言基础和广泛的文化知识，以适应在教育、文化、外事等部门从事教学、研究和管理工作。

湖南师范大学作为湖南省重点大学，其学科英语专业尤为突出，拥有一支高水平的教师队伍和先进的教学设施，致力于培养具有创新精神和实践能力的英语教育人才。湖南农业大学、湖南科技大学等学校也各有特色，如湖南农业大学注重农业英语教学，而湖南科技大学则侧重于工程技术领域的英语教育。

不同学校的学科英语专业在课程设置、教学方法等方面存在差异。例如，湖南师范大学强调理论与实践相结合的教学模式，注重培养学生的批判性思维和创新能力。湖南农业大学则结合农业特色，开设了丰富的农业英语课程，使学生在掌握英语技能的同时，了解农业领域的专业知识。湖南科技大学则注重培养学生的工程技术英语能力，通过实践项目和实习机会，提升学生的专业英语水平。

选择学科英语专业时，学生需要考虑自身的兴趣和职业规划。湖南师范大学的学科英语专业适合对英语教育充满热情的学生，而湖南农业大学的农业英语专业则更适合对农业领域感兴趣的学生。湖南科技大学的工程技术英语专业则为那些希望在工程技术领域发展的学生提供了有力支持。

因此，在选择学校时，学生应仔细比较不同学校的教学质量和办学特色，选择最适合自己的学校。同时，学生还应关注学校的师资力量、课程设置、实习机会等因素，以确保自己能够获得最佳的学习体验和未来职业发展的机会。