温州理工学院的王牌专业涵盖了多个领域，包括国际经济与贸易、计算机科学与技术、机械工程、土木工程等。以下是具体的专业名单，供参考，实际数据请以学校最新公布的信息为准。

温州理工学院开设的专业包括设计艺术学院的多个本科专业，如产品设计、环境设计、音乐表演、视觉传达设计、数据科学与人工智能学院的计算机科学与技术、电子商务、数据科学与大数据技术、数学与应用数学、应用统计学、文学与传媒学院的广告学、汉语言文学，经济与管理学院的工商管理、人力资源管理、财务管理、市场营销、金融科技、国际经济与贸易等本科专业，法学院的法学本科专业，智能制造与电子工程学院的机械工程、车辆工程、电子信息工程、机器人工程、物联网工程、安全工程等本科专业，以及建筑与能源工程学院的土木工程、建筑学本科专业，外国语学院（国际教育学院）的英语本科专业。