在上饶市，优质教育资源丰富，众多高中学校中，我认为最好的三所高中分别是：上饶一中、上饶中学以及玉山一中。

上饶一中，历史悠久，建校可追溯至1902年，前身是上饶信江学院。作为江西省首批优质重点高中，它同时也是江西省省一级规范化达标高中和江西省“现代教育技术师范”高中，展现其在教育领域的卓越地位。

位于玉山县内的玉山一中，则是江西省第一批优秀重点高中，享有“北京大学优质生源基地”之誉，同时被授予“江西省先进文明高中”的荣誉，彰显了其在培养优秀学子方面的显著成就。

在高考成绩方面，上饶一中在2019年高考中，高分段成绩在上饶市独占鳌头，其中660分以上的考生达到9人，过600分的考生共计196人，一本上线人数865人，二本上线人数2004人，充分展示了其卓越的教学质量。

在江西省2019年高考中，玉山一中同样表现出色。三名学子成功考入清华北大，127位学子高考成绩达到600分以上，一本上线人数达到608位，一本上线率为46.8%，二本上线人数1224人，再次证明了该校在培养优秀人才方面的实力。

综上所述，上饶一中、上饶中学以及玉山一中，不仅在历史积淀、教学质量以及高考成绩上表现出色，更是上饶市乃至江西省教育领域中的佼佼者，为众多学子提供了优质的教育资源与广阔的发展平台。