云南艺术学院设置有音乐学、音乐表演、作曲与作曲技术理论、舞蹈学、舞蹈编导、舞蹈表演、表演、戏剧影视导演、播音与主持艺术、戏剧影视美术设计、戏剧学、戏剧影视文学、广播的电视编导、影视摄影与制作、录音艺术等多个专业。

在这些专业中，作曲与作曲技术理论被认定为国家级特色专业，而表演则包含于舞蹈表演的专业范畴。

云南艺术学院的音乐学专业致力于培养具备音乐理论知识和实践能力的音乐人才。音乐表演专业则注重培养学生在音乐表演方面的技巧和艺术表现力。作曲与作曲技术理论专业则侧重于作曲技巧与音乐理论的教育。

舞蹈学、舞蹈编导、舞蹈表演等专业则着重于舞蹈艺术的教育与实践。表演专业主要培养学生的表演艺术素养与技巧。戏剧影视导演专业则侧重于戏剧、影视导演的专业知识与技能培养。

播音与主持艺术专业旨在培养学生的语言表达与主持能力。戏剧影视美术设计专业则专注于戏剧影视的视觉设计与制作。戏剧学、戏剧影视文学专业则侧重于戏剧影视理论与文学的研究。

广播的电视编导专业则注重于广播、电视节目的编导与制作。影视摄影与制作专业则侧重于影视的摄影与制作技巧。录音艺术专业则专注于录音技术与艺术的教育。

综上所述，云南艺术学院提供丰富多样的艺术专业，满足不同艺术领域人才的培养需求。无论是音乐、舞蹈、戏剧、影视，还是其他艺术领域，云南艺术学院都能为学生提供专业化的教育与实践平台。