西式烹饪工艺专业很好，就业前景广阔，主要学习烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训等课程。虽然西式烹饪工艺专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。

西式烹饪工艺专业好不好

西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。

西式烹饪工艺专业主要学习课程有哪些

序号

课程名称

1

烹饪营养与安全

2

营养配餐与设计

3

西式烹调工艺与实训

4

西式面点工艺与实训

5

西式宴会设计与管理

6

西餐礼仪与文化

西式烹饪工艺专业工资及就业方向

西式烹饪工艺专业工资

应届生月薪

4010元/月

毕业2年月薪

7708元/月

毕业5年月薪

11344元/月

西式烹饪工艺专业城市去向

排名

城市名称

占比

1

上海

22.0%

2

广州

17.0%

3

佛山

12.0%

4

深圳

12.0%

5

成都

9.0%

西式烹饪工艺专业行业去向

排名

行业名称

占比

1

餐饮业

27.0%

西式烹饪工艺专业行业去向

排名

岗位名称

占比

1

影视/媒体

40.0%

2

餐饮服务

32.0%

3

销售人员

8.0%

4

贸易

6.0%

5

运维/技术支持

4.0%