工科324分可选择的大学包括河南经贸职业学院、上海杉达学院、河南财政金融学院、河北软件职业技术学院、江苏工程职业技术学院、河南信息统计职业学院、河南工程学院、河南医学高等专科学校等。这些院校各有特色，适合对不同专业领域感兴趣的考生。

河南经贸职业学院，作为一所经济管理类专业较强的学院，注重培养学生在财务、市场营销、国际贸易等方面的专业技能。

上海杉达学院，位于上海，地理位置优越，拥有良好的教育资源和平台，适合对城市规划、建筑、设计等专业有意向的考生。

河南财政金融学院，注重财经金融专业教育，适合对财务管理、会计、投资等方向感兴趣的同学。

河北软件职业技术学院，专注信息技术领域，适合热衷于计算机科学、软件工程、人工智能等专业方向的考生。

江苏工程职业技术学院，以工程技术教育为主，适合对机械、电子、自动化等工程专业有兴趣的考生。

河南信息统计职业学院，重点培养信息与统计分析能力，适合对大数据、数据分析、信息管理等方向有研究兴趣的同学。

河南工程学院，综合性较强，涵盖工学、管理、艺术等多个领域，适合对工程管理、环境设计、计算机科学等专业有全面兴趣的考生。

河南医学高等专科学校，专注于医学教育，适合对医疗保健、护理、医学技术等医疗领域有兴趣的考生。

综上所述，工科324分的考生可以根据自己的兴趣和职业规划，从这些院校中选择适合自己的大学和专业，开启大学生活的新篇章。