上海的艺术学院包括：

1. 上海音乐学院

2. 上海戏剧学院

3. 上海视觉艺术学院

4. 上海大学上海美术学院等。

以下是详细解释：

上海音乐学院

上海音乐学院是中国最早建立的专业音乐学院之一，以其音乐表演、音乐教育及音乐学研究享誉国内外。学院拥有多个一流的专业和学科，如作曲与作曲理论、演奏指挥等。学院还多次与国际知名艺术机构合作，促进文化交流。

上海戏剧学院

上海戏剧学院是中国著名的艺术类院校，以培养戏剧、影视艺术人才为主。学院拥有表演艺术、戏剧影视文学、戏剧影视美术等多个专业方向，其教学质量和研究成果在行业内享有很高的声誉。

上海视觉艺术学院

上海视觉艺术学院是一所专门从事艺术设计的院校，以视觉艺术设计教育为主，涉及多个领域如工业设计、视觉传达等。学院注重与国际设计界的交流，培养学生的创新意识和实践能力。

上海大学上海美术学院

上海大学上海美术学院是上海大学旗下的艺术学院，涵盖了美术学、绘画、雕塑等多个艺术领域。学院致力于培养具有现代艺术思维和创新能力的艺术人才，注重学术研究和艺术创作实践的结合。