零售业管理专业开设课程涵盖广泛，包括会计学原理、经济学、管理学、市场营销学、财务管理、零售学、零售战略管理、零售运营管理、采购与供应链管理、零售企业拓展与规划、在线零售管理等，旨在培养专业人才。

零售业管理专业学生将学习管理学经济学、会计学财务管理、人力资源管理、零售学、统计学、高等数学、概率论与数理统计、线性代数、商业数据分析等课程。这些课程旨在为学生提供全面的商业知识，帮助他们更好地理解和管理零售业。

专业毕业生的就业方向广泛，可在企业单位担任企业管理员、市场经理、人力资源管理、销售员、市场营销员等职位。零售业管理专业是一个实践性很强的专业，学生在学习期间需要通过实习等方式获得实际操作经验，以适应未来的职业需求。