江西工程学院是一所中等水平的高等教育机构，根据其官网2021年5月的数据，学校设有18个教学院（部），提供33个本科专业和32个专科专业。该校在学科建设上也取得了不错的成绩，拥有1个省级一流建设专业，2个省级特色专业，以及7门省级精品课程。

该校的教学资源和师资力量也相当丰富。其中，各教学院（部）配备了优秀的教师团队，他们在学术研究和教学上都有深厚的积淀。此外，学校的基础设施也得到了不断改善，为学生提供了良好的学习环境。

江西工程学院在科研方面也有一定的成绩。学校鼓励教师和学生积极参与科研项目，目前已有多个科研团队在各自领域取得了重要成果。这些成果不仅促进了学校的学科发展，也为学生提供了宝贵的实践机会。

学校注重培养学生的综合素质，通过各种形式的课外活动和社会实践，帮助学生更好地适应社会需求。此外，学校还设有多个学生社团，为学生提供了展示自我、发展兴趣的平台。

总的来说，江西工程学院是一所具有较高教育质量的院校，无论是学术研究还是实践教学，都取得了不错的成绩。该校致力于培养具有创新精神和实践能力的应用型人才，为社会输送了大量优秀毕业生。