在泉州的民办职业学院中，泉州轻工职业学院和泉州华光职业学院是比较受关注的两所。根据排名，泉州轻工职业学院在同类学校中表现更为突出。这两所学校都提供会计专业，对于想要学习会计的学生来说，选择这两所学校都很合适。然而，具体选择哪一所学校，还需考虑个人的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和设施。

泉州轻工职业学院在会计专业方面具有一定的优势，拥有较为成熟的教学体系和实践经验丰富的教师团队。学校注重培养学生的实际操作能力，为学生提供了丰富的实践机会。此外，学校还与多家企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。

泉州华光职业学院同样在会计专业领域有着不错的表现，学校开设了多门与会计相关的课程，旨在培养学生的专业技能和综合素质。学校注重理论与实践相结合的教学方式，帮助学生更好地掌握会计知识。

无论选择泉州轻工职业学院还是泉州华光职业学院，学生都可以获得良好的学习环境和丰富的学习资源。重要的是，学生需要根据自己的兴趣和职业规划，以及学校的教学特色和设施条件，做出适合自己的选择。

总体而言，泉州轻工职业学院和泉州华光职业学院都是值得考虑的选择，特别是在会计专业方面。学生可以根据自己的实际情况，综合考虑各种因素，做出最适合自己的决定。