英语。由厦门大学官方查询显示，厦大的外国语学院的英语专业，属于学院的A+专业，属于厦门大学的王牌专业之一，厦门大学外文学院成立于1999年，前身外文系建于1923年，是厦门大学最早成立的院系之一。