合肥工业大学的全国专业排名并未有官方明确公布，但可得知其工科专业实力强劲。合工大的机械工程专业尤其值得推荐，因其为国家重点学科。

合工大在仪器科学与技术、材料科学与工程、电气工程、管理科学与工程（国家重点学科）、地质学、计算机科学与技术、信息与通信工程、土木工程、工商管理、软件工程等领域学科实力均较为突出。其中，合肥工业大学的建筑专业在安徽省内更是佼佼者。

需要特别注意的是，食品和生物类专业在就业方面可能不如其他工科专业。因此，在选择专业时，学生和家长应综合考虑个人兴趣与就业前景，做出明智决策。合肥工业大学的工科专业具有明显的竞争优势，是追求工程技术领域深造的理想选择。