应用统计学作为一门学科，旨在通过统计学的基本理论和方法，运用计算机对大量数据进行高效处理和分析，以解决实际问题。其核心在于数据分析、数据管理与统计调查，广泛应用于金融、咨询和各类企业中。

在金融与咨询类企业中，应用统计学专业人才通常被用于数据分析、社会调查、风险管理、精算等领域。具体工作包括：通过分析市场数据为投资决策提供依据；进行社会调查以了解公众需求和行为模式；评估风险并设计相应的风险管理策略；作为精算师，运用统计模型预测保险赔付情况，为保险公司制定合理的费率。

在各类企业中，应用统计学的运用同样广泛。企业可能会聘请统计学专业人才进行统计调查，收集并分析市场信息，以制定产品策略、优化生产流程或评估营销效果。此外，统计信息管理、数量分析等也是统计学在企业中的应用方向，帮助企业决策层做出更科学、更精准的决策。

学习应用统计学，学生需掌握一系列理论与实践课程。基础课程包括数学基础、概率论与数理统计等；深入课程则涵盖运筹学、描述统计、抽样调查原理、多元统计分析、计算机基础以及应用随机过程等。通过这些课程的学习，学生将具备数据处理、模型构建、决策支持等核心技能，从而在就业市场上具有竞争力。

总体而言，应用统计学专业毕业生能够胜任的就业方向包括但不限于：数据分析、风险管理、精算、统计调查与信息管理、市场研究等领域。随着大数据、人工智能等技术的发展，统计学的应用范围还将进一步拓宽，为毕业生提供了广阔的职业发展道路。