北京林业大学的优势专业和重点学科众多，涵盖了多个领域。其中，林学、园林、农林经济管理、木材科学与工程、水土保持与荒漠化防治、生物科学、风景园林、野生动物与自然保护区管理、林产化工、英语、环境科学、机械设计制造及其自动化等专业在全国享有盛誉。

在学科建设方面，林学被列为一级学科国家重点学科，而植物学和木材科学与技术则被列为二级学科国家重点学科。同时，林业经济管理被认定为国家重点（培育）学科。此外，北京林业大学在国家林业局的重点学科中也占据一席之地，包括植物学、生态学、城市规划与设计（含风景园林规划与设计）、木材科学与技术、林产化学加工工程、土壤学、森林保护学、森林经理学、野生动植物保护与利用、林业经济管理等。

在北京市的重点学科中，林业工程、农林经济管理、生物学被列为一级学科重点学科。而生态学、城市规划与设计（含风景园林规划与设计）、草业科学、土壤学则被列为二级学科重点学科。生态环境地理学则是北京市重点学科中的交叉学科。

这些学科和专业的设置不仅反映了北京林业大学在林业和相关领域的深厚积淀和研究实力，也为学生提供了丰富的学术选择和职业发展机会。