高中生应重视饮食习惯，确保三餐均衡，遵循早餐丰富、午餐饱足、晚餐适量的原则。忽视早餐可能导致低血糖，影响身体健康和学习状态。

夏季饮食应注重轻盈和清热，减少油腻食物，多吃瓜果蔬菜，如番茄、黄瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等，以及绿豆糖水、银耳莲子羹等美味营养食品，减轻胃肠负担。

平衡饮食，粗细、干稀、主副、荤素、颜色搭配均需注意。以素食为主，适量摄入鱼、瘦肉、鸡鸭等，豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品提供蛋白质。烹调方法多样化，力求色、香、味、形俱佳。

营养摄取需“杂”，满足人体对蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物的需求。关键在于“平”，不偏食，不过度。

多饮水，淡盐水、生理盐水、菜汤等可避免因低钠引发抽搐和中暑。注意饮食卫生，新鲜食品当天制作，冰箱取出的食品需重新加热，避免食用剩饭菜，生食蔬果要洗净或消毒，外出时避免食用街边食品。家中食具定期消毒，饭前便后洗手。