泉州信息工程学院，作为一所中等偏上档次的民办二本大学，属于中国一流的应用型大学，备受关注。该学院的历史可以追溯到2002年成立的泉州信息职业技术学院，后来在2011年，它被福建省教育厅、财政厅和发改委共同认定为“福建省示范性高职院校”立项建设单位。

泉州信息工程学院以其优质的教育质量和良好的学术氛围而受到广泛好评。学校注重学生的全面发展，不仅在专业教育方面投入大量资源，还积极拓展学生的实践能力和创新思维。学校在师资力量、校园环境、学术研究等方面都达到了较高的水平，为学生提供了良好的学习环境。

相较于其他院校，泉州信息工程学院在人才培养方面有着独特的优势。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。学校还拥有先进的实验设备和实验室，能够满足学生在各个学科领域的实践需求。

此外，学校还十分重视学生的个性化发展，为学生提供了多种选修课程和社团活动，以满足不同学生的需求。学校还设立了各类奖学金和助学金，帮助家庭经济困难的学生顺利完成学业。

总体来说，泉州信息工程学院是一所值得推荐的大学，它在专业教育、实践能力培养、师资力量、校园环境等方面都有着显著的优势。如果学生希望在一所注重实践能力和创新能力培养的学校中接受教育，泉州信息工程学院无疑是一个不错的选择。