东营职业学院应用化工专业的毕业生在就业方向上有广泛的选择。毕业生的主要就业领域涵盖了化工、炼油、能源、轻工、医药以及环保等行业。这些行业都是国民经济的重要组成部分，为毕业生提供了多样化的就业机会。

毕业生可以在化工企业中从事典型化工生产单元的操作工作，这是化工行业最基础也是最重要的工作之一。他们需要掌握各种化学反应的操作方法，确保生产过程的安全与高效。

在炼油行业，毕业生可以参与工艺运行与控制工作，这要求他们具备扎实的化学工艺知识和操作技能，能够应对复杂的生产过程，确保炼油厂的高效运行。

能源行业也是应用化工专业毕业生的重要就业方向之一。在这里，他们可以参与到能源的生产和转换过程中，为能源的可持续利用贡献力量。

轻工行业为毕业生提供了另一个广阔的舞台。在这里，他们可以参与到各种日用品和包装材料的生产过程中，为改善人们的生活质量作出贡献。

在医药行业，毕业生可以参与到药品的生产过程中，参与药品的质量控制和生产管理，为提高人类健康水平贡献力量。

环保行业则是毕业生关注的又一个重要领域。在这里，他们可以参与到污染治理、环境监测等方面的工作，为保护环境、建设美丽家园作出贡献。

总的来说，东营职业学院应用化工专业的毕业生可以在多个领域找到合适的岗位，实现自己的职业发展。这些行业的发展也为毕业生提供了良好的就业前景和发展空间。