湛江市的优秀职校有：湛江机电学校、湛江卫生学校等。

一、湛江机电学校

湛江机电学校是一所历史悠久的学校，以工科专业为主，同时兼顾其他领域。学校拥有先进的教学设备和一支高素质的教师队伍。在机械、电子、电气等专业领域有着明显的优势，为学生提供了良好的实践和学习环境。学校与多家企业建立了合作关系，为学生提供了广阔的实习和就业机会。

二、湛江卫生学校

湛江卫生学校是一所医学类职业学校，在医学领域有着深厚的底蕴和丰富的教育资源。学校注重理论与实践的结合，培养了大批医学人才。学校的护理、医学检验等专业在湛江市乃至广东省内都享有较高的声誉。

三、其他优秀职校

除了上述两所学校，湛江市还有其他多所优秀的职业学校，如湛江第一技工学校等。这些学校在不同的专业领域都有着自己的特色和优势，为学生提供了多样化的选择。

四、选择职校的建议

在选择职业学校时，除了考虑学校的声誉和资源优势外，还应结合自身的兴趣和职业规划进行选择。同时，了解学校的教学设施、师资力量、就业前景等情况也是非常重要的。希望广大学生能够根据自己的实际情况，选择一所适合自己的职业学校，为未来职业生涯打下坚实的基础。