山西大学的物理学就业率表现良好，具体数据如下：

在2021届毕业生中，山西大学本科毕业生的去向落实率为76.23%，硕士研究生为78.79%。对比前一年度，2020届本科就业率下滑至61.43%，硕士研究生则降至53.88%。在2019届的毕业生中，本科就业率为71.45%，研究生就业率则为80.37%。再向前追溯至2018届，本科就业率达到了87.69%，研究生的就业率也达到89.16%。通过对比各年度的数据，可以看出山西大学物理学毕业生的就业率保持在一个较高的水平，尽管存在波动，但总体趋势良好。这得益于山西大学在培养高素质人才、提升学生就业竞争力方面的不懈努力。山西大学毕业生在就业市场中展现出的竞争力，无疑为他们的职业发展奠定了坚实的基础。