烟台南山学院是中国500强企业南山控股投资兴办的全日制普通本科院校，始建于1988年，2005年成为山东省首批民办本科高校，2009年获得学士学位授予权，2015年通过教育部本科合格评估，2017年被山东省人民政府指定为硕士学位授予立项培育建设单位。学校自2019年起开始与青岛科技大学、辽宁工业大学联合培养硕士研究生。

学校党委以政治核心作用，引领社会主义办学方向，党建工作围绕立德树人核心任务，强化理想信念教育，筑牢意识形态防线，弘扬先进思想文化，培育社会主义核心价值观，加强师德师风建设，促进教育高质量发展。

秉承“校企一体，协同育人，德育为先，能力为重”的办学理念，学校以共建本科专业为基点，以“三元制”特色培养班为特色，充分利用大型企业集团南山控股的优势，创新应用型人才培养模式，推动学科专业建设与企业产业发展一体化、师资队伍建设与企业骨干培养一体化、科学研究与企业技术研发一体化、教学体系建设与企业生产过程一体化、实训平台建设与企业设备利用一体化的“五个一体化”工作。为社会培养了大批高素质创新型、应用型人才。

学校多次荣获“全国职业教育先进单位”、“中国校企合作先进院校”、“全国首批就业型大学”、“全国民办高校先进单位”、“国家示范性民办高校建设研究基地”、“全省职业教育先进单位”、“山东省高校教学管理先进集体”、“山东省校企合作先进单位”、“山东高校科教兴鲁先锋基层党组织”等荣誉。

学校一流本科专业包括材料成型及控制工程、电气工程及其自动化、自动化、飞行器动力工程、环境设计、纺织工程等。网友评价赞扬学校注重学生动手实践能力，管理人性化，本科课程丰富，老师负责，环境优美，地理位置优越，交通方便，紧靠海边，环境气候宜人，是集学习、娱乐、度假、养生、创业于一体的综合性大学。

东海校区靠近大海，风景优美，交通便捷。南山校区毗邻国家5A级旅游景区，环境安静、干净，有专门的考研升本教室和大型教学实训中心，是读书学习的好地方。学校近年来不断改进教学方法，提升教学质量。