我建议你选择陕西师范大学的研究生，原因如下：

首先，陕西师范大学的历史专业实力雄厚，是学校最为突出的优势学科之一，因此，选择这里就读，一定不会吃亏。

其次，相较于华东师范大学，陕西师范大学在研究生录取方面更为宽松，这得益于其地理位置带来的地域优势。

最后，西安作为学习历史的首选之地，拥有丰富的历史文化资源和学术氛围，对于学生而言，选择在这里深造无疑是一个明智之举。

至于有人提到的“毕业即失业”，我认为这只是基于个人经验的片面观点。实际上，陕西师范大学的历史学毕业生不仅就业率高，而且就业质量也相当不错，许多毕业生进入高校或研究机构工作，还有不少考取了公务员或者从事其他相关领域的工作。

因此，无论从专业实力、录取难度还是就业前景来看，陕西师范大学都是一个值得推荐的选择。