大学新生去面试学生会和各大社团时，应该注意以下几点：

1.了解学生会或社团的背景：在面试前，要了解学生会或社团的宗旨、目标以及活动内容，以便在面试中能够针对性地回答问题。

2.准备自我介绍：在面试中，自我介绍是必不可少的。要提前准备一份简洁清晰的自我介绍，内容包括个人背景、兴趣爱好、具备的技能与经验等。

3.展示个人特长和兴趣：学生会和社团通常希望招募有特长和兴趣的成员。在面试中强调自己的特长和兴趣，以显示出积极参与和发展的意愿。

4.表达合作意愿和团队精神：学生会和社团强调团队合作，希望成员能够积极融入并为团队共同目标做出贡献。在面试中，要表达合作意愿和团队精神，并提供相关的经验或例子来支持自己的说辞。

5.提前了解学生会和社团的活动及职责：要了解学生会和社团的具体活动，以及成员在其中的职责。在面试中，可以提出自己的见解和建议，展示对参与活动的热情和思考。

6.展现积极的学习态度：作为大学新生，学业是首要任务。在面试中要强调对学习的重视，并表达积极的学习态度，以证明自己能够在学习和参与活动之间取得平衡。

7.着装得体、气质端庄：学生会和社团通常重视形象，所以在面试时要注意穿着得体，展现出良好的个人形象和气质。

8.提问有深度的问题：面试中通常会有机会提问，可以准备一些深度问题，关于学生会或社团的发展方向、组织文化等，以显示自己的兴趣和思考能力。

9.自信、真诚和积极的表现：面试时要保持自信、真诚和积极的态度，展示出自己的优势和热情，同时也要注意自己的语言和表情，保持礼貌和谦逊。

10.及时跟进和感谢：面试结束后，及时发送感谢邮件或短信表示感谢，并表达对参与学生会或社团的兴趣和期望。这样可以留下良好的印象，并提醒面试官对自己的关注。