中国西南大学位于重庆市北碚区缙云山下，是中国国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。

西南大学最强的专业是蚕学，其次是心理学。动物科学学院、植保院和资源环境学院的学生就业情况较好。制药工程是植保院的专业，具体就业情况可参考。

选择专业时，应根据个人兴趣和爱好，而非仅仅追求热门。考虑就业情况，可以关注西南大学的免费师范生项目。

综上所述，西南大学位于重庆市北碚区，专业设置多样，部分专业就业情况较好。选择专业时，应综合考虑个人兴趣和就业前景。