在填报河南单招志愿专业顺序时，应首先根据个人的兴趣、爱好和擅长领域进行排序。但同时也要考虑就业前景和学科发展趋势，尤其是对于一些热门专业，更要注意把握冷门专业的机会。

建议在填报志愿时多咨询学长学姐、老师和专业顾问，了解各个专业的学科特点和培养方案，以此为依据进行选择。通过这些途径获取的信息，可以更全面地了解专业优势和劣势，从而构建适合自己的志愿顺序。

构建志愿顺序时，可以将兴趣和就业前景结合起来考虑，形成一个合理的志愿梯度。例如，将自己最感兴趣的、同时也具有良好就业前景的专业放在首位；其次考虑那些就业前景较好，但自己也很感兴趣的领域；最后，可以考虑一些相对冷门但有潜力的专业。

通过这样的排序，可以确保志愿填报既符合个人兴趣，又具有较高的就业前景，为未来的职业规划和人生发展打下坚实的基础。

在选择专业时，还可以参考往年的录取情况和专业排名，以提高被心仪专业录取的机会。同时，也可以关注一些新兴专业，了解其发展趋势和就业前景，为自己的未来做好准备。

总之，在填报河南单招志愿专业顺序时，需要综合考虑个人兴趣、就业前景和学科发展趋势，结合多方意见，构建一个适合自己的志愿顺序，以实现自己的职业规划和人生发展。