新乡医学院在河南省内享有极高的认可度，其在全国的知名度同样不低，尤其是医学院校的声誉在全国范围内均颇为显赫。

基于《新乡医学院2021年度毕业生就业质量报告》的数据，2021年本科毕业生总数为3984人，整体就业率为94%。具体到各专业，医学影像学、临床医学、临床医学（第二临床学院）专业、信息管理与信息系统、公共事业管理、生物工程、应用心理学等专业，就业率均达到100%。