在河南省的高考志愿填报过程中，体育生的录取规则分为本科一批次和二批次两个层次。对于本科一批次的体育生，他们的录取主要依据文化成绩进行排名，若其他条件相同，文化成绩高的考生将被优先录取。而二批次体育生的专业志愿录取则需要通过一系列的科学测试，包括身体条件和身体素质测试，只有在这些测试中达到计划书上规定标准的考生才能被录取。并且，需要达到一定的成绩比例才能参与最终的录取过程。

此外，河南省还特别设立了针对少数民族和贫困地区学生的体育特长生计划。只要这些学生在文化成绩和身体素质测试中均达到一定的标准，就能够获得体育特长生的资格，从而有机会进入本科一批次的学校。这一政策的实施，不仅为少数民族和贫困地区的体育生提供了更多的升学机会，也促进了教育资源的公平分配。

总的来说，在河南省的高考志愿填报中，体育生拥有了相对公平的录取机会，无论是本科一批次还是二批次，都有明确的录取规则和标准。通过这些规则，河南省努力确保每一位体育生都能根据自己的实际情况，选择最适合自己的学校和专业。