上海师范大学商学院提供了丰富的专业选择，以满足不同层次学生的需求。在硕士研究生阶段，学院主要侧重于应用经济学这一一级学科，具体包括：

国民经济学

产业经济学

数量经济学

政治经济学

金融学

以及应用统计学

在本科阶段，商学院涵盖了广泛的经济学领域，如经济学（与中美、中法合作项目），金融学，金融工程，以及保险和信用管理等专业。此外，还有投资学、工商管理专业，设有财务管理、资产评估方向，以及电子商务、物业管理、旅游管理（同样是与中美、中法合作项目），满足了对商业管理、信息技术和服务业的教育需求。

同时，学院还开设了法语、广告学（中法合作）、计算机科学与技术（中法合作）以及文秘（涉外文秘，也与中美合作）等多元化的语言和技术专业，以适应全球化背景下的复合型人才需求。