最大的区别是质感 ，石膏的质感和人肉的质感是完全不同的 ，在各种考试中这也是最重要的。石膏的质感非常光滑 ，没有纹路 ，感觉坚硬 ，但是人肉的感觉则非常柔软，逼真。当然石膏像和人头像也是有一定的联系的，一般画石膏是为了画人头做基础的，是锻炼一个造型能力。另外，在专业方面，石膏像是雕塑方面的锻炼，人头像是绘画方面的锻炼。