宜宾学院应用本科教育体系下设多门专业课程，涵盖数学与应用数学、应用生物科学、应用化工技术、计算机信息应用工程、食品科学与工程、应用心理学等多个领域。该课程旨在通过理论与实践相结合的方式，培养学生的专业技能与实际操作能力。

数学与应用数学专业注重数学理论与应用，培养具备扎实数学基础与解决实际问题能力的学生，他们在金融、科技、教育等领域大有作为。

应用生物科学专业结合生物学原理与现代技术，培养生物技术、生物工程等领域的人才，为生物科技、环境保护等提供专业支持。

应用化工技术专业则侧重化工生产与管理，培养化工工程、化学研究、环保工程等方向的专业人才，推动化工产业的可持续发展。

计算机信息应用工程专业聚焦信息技术与应用，培养计算机软件开发、网络技术、数据处理等领域的专业人才，为信息时代提供技术支持。

食品科学与工程专业研究食品的生产、加工、营养与安全，培养食品研发、质量控制、食品安全等方向的专家，确保食品安全与品质。

应用心理学专业则关注人类行为与心理活动，培养心理咨询、人力资源管理、社会工作等领域的专业人才，助力个人成长与社会和谐。

宜宾学院应用本科的专业设置旨在全面培养学生的专业知识与技能，为各行各业输送高素质的实用性人才。