福建省内，对于想要学习会计专业的学生来说，有几所专科院校开设的会计专业较为出色，是不错的选择。下面将逐一介绍这些学校。

首先是厦门理工学院，作为一所综合型大学，其会计专业具有一定的实力。学院注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供了丰富的实习机会，帮助学生更好地理解和应用会计知识。

接着是高等商业专科学院，该校在商业类专业方面具有较强的教育背景。其会计专业注重培养学生的商业意识和实践能力，让学生在毕业后能够迅速适应职场。

江夏学院，作为福建省的知名高等学府，拥有会计、财务管理、审计等多个会计相关专业方向。学院通过与企业合作，为学生提供实习实训机会，让学生在实践中提升专业能力。

泉州经贸学院和黎明大学也开设了会计专业，这两所学校在培养学生的商业分析、财务管理和审计能力方面有着独特的教学优势。学院通过理论教学与实践操作相结合，帮助学生全面提升专业素养。

闽江学院作为福建省内的一所综合性大学，其会计专业也值得关注。学院注重培养学生的创新思维和实践能力，为学生提供多样化的学习和发展机会，让学生在会计领域有更广阔的发展空间。

综上所述，福建省内有多所专科院校在会计专业方面具有较强的实力和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。