汉语国际教育专业确实具备良好的职业前景。该专业的毕业生们拥有广泛的职业选择，不仅限于传统意义上的学校任教或参与国家汉办的海外教学项目。他们还可以选择在私立学校担任教师，或者加入语言培训机构，从事教学工作。这些就业渠道都为汉语国际教育专业的毕业生提供了多样化的职业发展路径。

私立学校和语言培训机构通常需要具备汉语教学能力的专业人才，这样的需求为汉语国际教育专业的毕业生创造了就业机会。此外，随着全球对中文学习的需求日益增长，语言培训机构的数量也在不断增加，为汉语国际教育专业的毕业生提供了更多的就业选择。

汉语国际教育专业的毕业生还可以选择在海外从事教学工作，他们可以在国外的孔子学院或其他教育机构中担任教师，传播汉语文化。这类工作不仅能够提升个人的跨文化沟通能力，还能拓宽国际视野。

除了传统的教学岗位，汉语国际教育专业的毕业生还可以在出版行业寻找机会，担任编辑或作家，编写汉语教材或文学作品。此外，他们还可以在旅游业担任导游，为外国游客提供汉语讲解服务。这些职业不仅能够发挥汉语国际教育专业的优势，还能为毕业生提供丰富的职业体验。

综上所述，汉语国际教育专业为毕业生提供了多样化的就业选择，无论是从事教学工作还是其他相关行业，都具有较好的发展前景。汉语国际教育专业的毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的发展方向。