在选择福州大学的专业时，首先需要认识到，无论选择哪个专业，只要学习成绩优异，就业前景都相对较好。

根据就业数据统计，一些专业相对更受欢迎，就业率较高。例如，计算机科学与技术、化学工程与工艺、电气工程及其自动化、电子信息工程、会计学以及土木工程等专业。这些专业的毕业生往往能够较快找到工作，并且就业机会较多。

针对本科毕业生的薪资情况，据统计，第一年年薪在8万元以内的毕业生占比达到了46.85%，而年薪在10万元以内的占比则为75.95%。这意味着大多数本科毕业生在毕业后的前一两年内，能够获得较为稳定的薪资收入。

对于研究生而言，薪资分布相对更加均衡。年薪在10万元以内的毕业生占比为49.49%，而年薪在10-15万元之间的毕业生占比为36.3%。此外，年薪超过15万元的毕业生占比为14.21%。这表明，与本科毕业生相比，研究生的整体薪资水平要高一些。

综合来看，福州大学的这些专业不仅就业率较高，而且薪资水平也较为可观，为学生提供了较好的职业发展机会。不过，具体选择哪个专业还需结合个人兴趣和职业规划来决定。