邢台学院专业目录覆盖广泛，共有六个大类专业，其中包括国家特色专业等各类本科和专科课程。

本科课程包含国际经济与贸易、机器人工程、汉语国际教育、酒店管理与数字化运营、美术学（师范）、音乐学（师范）、生物科学（师范）、小学教育（综合文科方向）、（综合理科方向）、工艺美术、戏剧影视文学、翻译、物理学、旅游管理、历史学、汉语言文学、财务管理、工商管理、物流管理、思想政治教育、法学、社会工作、英语、小学教育、工商管理、食品科学与工程、表演、机械电子工程、金融工程、计算机应用技术、物联网工程、计算机科学与技术、应用统计学、环境艺术设计、艺术设计、绘画、环境设计、视觉传达设计、社会体育指导与管理、体育教育、舞蹈学、地理信息科学、计算机网络技术、自然地理与资源环境、化学工程与工艺、通信工程、材料物理、市场营销、学前教育、自动化、应用化学、教育学、电子信息科学与技术、网络工程、人文地理与城乡规划等。

专科课程有旅游管理、艺术设计、绘画、环境艺术设计、艺术设计、视觉传达设计等。

邢台学院作为历史悠久的学府，自1910年创立直隶第四初级师范学堂起，便承载着教育的光荣使命，以培养人才为己任，传承着“三杆子”教育光荣革命传统，致力于为社会输送高素质人才。