成人出国留学有多种途径和方式，包括但不限于以下几种：

1、申请国际课程：有些大学开设了国际课程，如MBA、EMBA等，这些课程为成人学员打开了出国留学的大门。

2、申请转学：如果你已经在国内的一所大学注册了学籍，你可以通过转学的方式出国留学，这种方式需要办理转学手续，可能需要适应新的环境和学习氛围。

3、申请研究生项目：许多研究生项目不限制申请者的年龄，你可以通过在线或纸质申请的方式申请研究生项目。

4、参加工作后申请：在某些国家，如澳大利亚，你可以在工作一段时间后申请工作签证，通过在当地学校学习并工作，你可以逐渐融入该国文化，并获得永久居留权。

5、获得推荐：如果你有可靠的人（如雇主、同事或朋友）愿意为你提供推荐信和引荐，这可能会增加你的留学申请成功机会。

6、获得资助：有些项目或学校提供资助，如奖学金或贷款，这可以减轻经济负担，更容易实现留学目标。

在选择出国留学时，你可能需要考虑许多因素，包括你的个人兴趣、职业目标、经济状况、适应能力等，你也需要了解并处理一些可能的挑战，如适应新环境、学习新语言、处理文化冲击等。

出国留学并不容易，需要付出大量的时间和精力，但只要你有决心和毅力，你一定可以实现这个目标。