药物分析专业的就业面相对较广，主要因为它是药学中最基础的学科之一。除了传统的医药公司，几乎所有的“药”相关行业都需要分析人才，因此对药物分析专业的人才需求较大。研究生毕业后，许多人担心会从事一些基础的检验操作工作，这些工作可能较为单调，缺乏自主性。然而，考虑到研究生的学历背景，许多工作机会会更加多样化。例如，可以考虑进入学校、药检所、药监所、质检所、海关检验部门、卫生防疫局等事业单位。此外，正规的大型企业或外企，如北京和上海的一些知名药企和食品生产企业，也需要药物分析专业的研究生。这些企业的研发部门和质检部门都会优先考虑研究生学历。

总体来看，药物分析专业的研究生有很多就业机会，尤其是在大型企业和科研机构中。然而，研究生在寻找工作时可能会面临一些限制，例如某些特定职位可能更倾向于招聘有实际工作经验的人员。尽管如此，目前来看，药物分析专业的研究生就业情况还是不错的，尤其是在像北京和上海这样的一线城市，起薪通常在5000到8000元左右。

中药领域的就业情况也值得关注。中药行业的就业机会相对较多，但由于其独特的传统理论体系，如依赖于阴阳五行等传统经验，研究生所学的知识与实践经验的结合较为困难。因此，中药领域的研究生在就业时可能会面临一定的挑战，特别是在待遇方面，通常不如其他医学或药学专业。

综上所述，药物分析专业的研究生毕业生在就业市场上具有一定的竞争力，尤其是在大型企业和科研机构中。然而，他们也可能需要根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向。同时，中药领域的研究生则需要面对一些特殊的挑战，特别是在待遇和职业发展方面。