华侨是指定居在国外的中国公民。定居的定义为中国公民已取得住在国长期或永久居留权，并已在该国连续居住两年，期间累计居留不少于18个月。这不仅是华侨身份认定的基础，也是办理相关事务如银行开户的依据。

除此之外，中国公民若未取得住在国长期或永久居留权，但已获得住在国连续五年以上（包括五年）的合法居留资格，并且在五年内累计居留不少于30个月，同样被视为华侨。

值得注意的是，中国公民如果只是出国留学或因公务出国，并未在海外定居，这些情况均不被视为华侨。这主要是因为这两种情况不符合定居的定义，也就是说，他们并未在海外长期居留。

华侨的身份认定对于许多方面都至关重要，比如银行开户。银行在开户时需要确认客户是否为华侨，以确保符合相关法律法规的要求。同时，这也意味着银行在处理华侨客户开户时，需要了解并遵守相关的规定和程序。

在办理开户业务时，银行通常会要求客户提供相关证明文件，如护照、居留证明等，来证明客户是否为华侨。这些文件是银行验证客户身份的重要依据。

此外，银行还需要通过多种方式鉴别客户是否是华侨，以确保开户过程的合规性。例如，银行可能会进一步询问客户在海外的具体居留情况，或者要求提供额外的文件证据。

华侨身份的认定是一个复杂的过程，需要细致的审核和多方面的证据支持。银行在处理开户业务时，必须严格遵循相关规定，以确保合规性和安全性。