陶瓷制造工艺，其核心在于掌握陶瓷工艺学、陶瓷机械设备、陶瓷配饰设计的基础知识与技能。这些知识与技能在陶瓷制造领域至关重要，涉及陶瓷制品的原料加工、生产工艺、生产技术与制品设备检测等多个环节。

以窑炉控制与维护、陶瓷干燥控制、陶瓷烧成、分析等为例，专业人员需熟练掌握这些工艺过程，确保陶瓷制品的质量与性能。

陶瓷制造工艺学主要包括《硅酸盐物理化学》、《陶瓷工艺学》、《陶瓷釉制备技术》、《陶瓷热工过程及设备》、《建筑陶瓷工艺学》、《陶瓷机械设备》、《硅酸盐材料测试技术》等课程，为学生提供系统的理论与实践知识。

在就业方面，陶瓷制造技术与工艺专业的毕业生可以进入陶瓷生产类企业工作，从事陶瓷制品的制备、加工成型技术开发、工艺改造、产品检测、坯釉配方等工作。

课程设置涵盖陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术、陶瓷装饰技术、陶瓷生产检测技术等，旨在培养全面掌握陶瓷制造技术与工艺的专业人才。