在绘制花骨朵和花蕊时，一般使用以下两种常见的用笔方法：

线描法：线描法是最常见的绘制花骨朵和花蕊的方法之一。它通过运用细长的线条勾勒出花骨朵和花蕊的轮廓和形状。可以使用铅笔、细线笔或者绘画软件中的细线工具进行绘制。线描法强调形状和轮廓的准确性，可以清晰地表达出花骨朵和花蕊的线条纹理和细节。

渐变法：渐变法是绘制花骨朵和花蕊时常用的一种用笔方法。它通过运用渐变的色彩过渡来表现花骨朵和花蕊的层次感和丰富的色彩。可以使用水彩、彩铅、油画等绘画材料进行绘制，或者使用绘画软件中的渐变工具。渐变法注重色彩的变化和层次的表现，可以使花骨朵和花蕊看起来更加生动和立体。

无论是线描法还是渐变法，绘制花骨朵和花蕊时需要注意以下几点：

观察：仔细观察花骨朵和花蕊的形状、纹理和细节，捕捉到它们的特点和特征。

手势：运用手腕和手臂的灵活动作，掌握好笔触的轻重和粗细，以表达出花骨朵和花蕊的线条质感。

练习：多进行练习，提高对花骨朵和花蕊形态的把握能力，掌握绘画技巧和手法。

总之，绘制花骨朵和花蕊时一般使用线描法或渐变法。线描法强调形状和轮廓的准确性，而渐变法注重色彩的变化和层次的表现。根据自己的绘画风格和喜好，选择适合的用笔方法进行创作，并通过观察、手势和练习来提升绘画技巧。