保持清醒的头脑，首要条件是充足的睡眠与良好的饮食习惯。充足的睡眠能帮助身体恢复，保持精神饱满。避免饿肚子也是关键，每天应保证适量的饮食，避免过度饥饿。适量运动和适度游戏能促进血液循环，提高脑部活力。

接下来，我们来看看保持清醒头脑的基本方法。每天用冷水洗脸能唤醒面部神经，促进血液循环。每天呼吸新鲜空气，让脑部得到充足的氧气。避免摄入刺激性药物，感冒时尤其要注意，以免影响脑部正常功能。多吃蔬菜水果，减少肉类摄入，有助于保持身体酸碱平衡。戒酒戒烟，注意身体保暖和散热，这些都是保持清醒头脑不可或缺的条件。

许多人常感疲倦，认为是睡眠不足、用脑过度或体力劳动所致。其实，这可能是过多摄入酸性食物的后果。人体正常状态下血液应为弱碱性。若酸性物质过多或碱性不足，都会引起身体不适。人们通常大量食用酸性食物，如米面、肉类、鱼类等，导致血液酸性化。酸性体质的人常感疲倦，容易感冒，皮肤脆弱，伤口不易愈合。严重时，大脑和神经功能受到影响，记忆力减退，思维能力下降，甚至神经衰弱。因此，每天摄入一定量的碱性食物，如蔬菜、水果、豆类等，与酸性食物中和，能保持头脑清醒。

碱性食物中，脑的主要成分是蛋白质。过多摄入肉类蛋白质会使头脑活力迟钝，血液循环不好。因此，应辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品，使血液酸碱度偏碱性。蛋白质以黄豆为佳，因其含酸性物质较少。脂肪对脑营养也很重要，但应选择植物性油。其他碱性果类，如橘子、柠檬等，蔬菜类亦属碱性食物，食用后能使血液呈碱性，保持头脑清醒。

整脑食物中，萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维蔬果能预防便秘，使头脑清醒。醒脑食物包括麦、黄豆、海带芽、萝卜和胡罗卜的叶子、麻油、天然醋、白麻油、红糖、蜜柑、柠檬和蜂蜜等，这些食品每天均可食用。维生素B1和维生素C是脑细胞不可或缺的营养成分。维生素B1不足会导致神经组织代谢障碍，记忆力减退。维生素C不足则可能导致精神疾病或智能减低。含维生素B1的食物有小麦胚芽、芒果、苦瓜等，含维生素C的食物有蜜柑、柠檬、葡萄等。通过合理饮食，我们可以保持头脑清醒，提高生活和工作质量。