湖北大学知行学院的英语专业在外国语言文学类专业中排名首位，并在文学大类中同样位于最顶端，其毕业生就业率也名列前茅。

英语（经贸方向）专业的学生将接受扎实的英语语言基础教育，具备较强的英语应用能力，掌握国际经济与贸易的基本理论知识和业务技能。他们能在涉外贸易、外资企业及政府机构中从事外经贸实务、管理和调研工作，甚至进行宣传策划。专业课程涵盖基础英语、英语阅读、听力、口语、写作、语法，以及口译、笔译和英语国家概况等。

英语（教育方向）专业的毕业生则具备深厚的英语语言基础，熟练的英语应用技能，以及广泛的文化知识。他们掌握教育科学的基本理论，具备英语教学实践技能与方法，适合在教育、外事、文化、新闻出版等部门从事教学、翻译、研究和管理工作。课程包括基础英语、阅读、听力、口语、写作、语法，高级英语、口译、笔译、英语视听说、英语国家概况、教育学、心理学和英语学科教学论等。

英语（旅游方向）专业的学生同样拥有扎实的英语语言基础，以及较强的英语应用能力。他们掌握旅游企业经营与管理的基本理论、方法和实践能力。毕业生能在旅游相关企事业单位担任管理、策划、咨询和服务等工作。主要课程有基础英语、阅读、听力、口语、写作、语法，高级英语、口译、笔译、英语国家概况、旅游学概论、旅游饭店管理、旅游英语、旅游心理学、旅游法和旅游服务礼仪等。