高校在各省的招生数量是根据多种因素综合确定的。

高校在编制每年的招生计划时，会综合考虑各省的高考报名人数、生源质量、区域协调发展需求以及高校自身的办学条件等因素。具体来说，高考报名人数是一个重要的参考指标，高考人数多的省份往往会获得更多的招生名额，但这并不意味着招生名额完全按照高考人数成比例分配。高校还会根据生源质量来评估各省考生的整体素质和潜力，从而决定在不同省份的招生数量。此外，为了促进区域协调发展，高校也会考虑向中西部等教育资源相对匮乏的地区倾斜招生名额。

同时，高校在制定招生计划时还需要遵循国家的教育政策和规划。国家发展改革委和教育部会根据国家教育事业发展规划确定的高等教育发展目标，结合国家国民经济和社会发展需求等因素，提出全国普通高校招生计划的安排建议，并报经全国人大会议审定。在这个过程中，高校需要按照国家的总体部署和要求，结合自身的实际情况，合理确定在各省的招生数量。

值得注意的是，高校在招生过程中还会预留一部分名额作为调剂使用，这主要是为了应对可能出现的各种不确定因素，确保招生计划的顺利实施。这部分调剂名额通常不会超过高校总招生人数的1%。

综上所述，高校在各省的招生数量是一个复杂而综合的决策过程，需要综合考虑多种因素和国家政策要求。通过科学合理的招生计划编制和实施，高校可以更好地满足不同地区、不同考生的教育需求，促进高等教育的公平、公正和可持续发展。