江苏省内有多所职业技术学校提供了计算机应用技术专业的专科课程。具体来说，淮安高级职业技术学校、盐城生物工程高等职业技术学校、盐城生物工程高等职业技术学校等多所专科院校都设有计算机相关的专业。这些学校为学生提供了丰富的学习资源和实践机会，帮助他们掌握计算机应用技术的基础知识和技能。

淮安高级职业技术学校以其强大的师资力量和先进的教学设施而著称。学校配备了专业的计算机实验室，为学生提供了良好的学习环境。学校还注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供了实习和就业的机会。

盐城生物工程高等职业技术学校同样在计算机应用技术领域有着深厚的积累。该校的计算机科学与技术专业受到了广泛的认可。学校注重培养学生的创新能力和实践能力，不仅提供丰富的理论课程，还设有多个实验室，让学生能够亲自动手实践，提高实际操作能力。

这些学校在计算机应用技术专业方面都有着各自的特色和优势。例如，淮安高级职业技术学校注重培养学生的工程实践能力，而盐城生物工程高等职业技术学校则更侧重于理论与实践相结合的教学模式。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。

除了上述学校，江苏省还有许多其他职业技术学校也开设了计算机应用技术专业。这些学校提供了多样化的课程设置，满足不同学生的学习需求。无论是想要从事软件开发、网络管理还是信息安全等领域，学生都可以在这里找到适合自己的专业方向。

总的来说，江苏省内有多所职业技术学校为学生提供了优质的计算机应用技术专业教育。这些学校不仅注重理论教学，还强调实践能力的培养，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。