华东师范大学公费学前教育专业的毕业生在就业方面拥有广泛的选择，这包括但不限于：

幼儿园：他们可以担任教师、园长或教育管理等职位。

中小学：毕业生也可选择在中小学担任学前教育课程的教师或者教育管理人员。

社区教育机构：毕业生可以在此类机构从事学前教育相关工作，如社区亲子活动策划、儿童心理辅导等。

研究机构：毕业生可以从事学前教育相关研究工作。

政府部门：毕业生也可以选择在政府部门担任与学前教育相关职务，如教育行政管理、政策制定等。

毕业生在选择就业方向时，应当根据自身的兴趣和能力做出决策，并且要结合市场需求和就业形势进行适当的调整和转变。