炸麻圆为什么会裂

职业培训 培训职业 2024-12-18
油炸火候要控制好,再则关键是做麻圆配料结构要合理,和面时加点烘培粉、泡多源、白糖、筋力源D型,麻圆才能蓬松饱满个大、色泽红润,不爆裂。

油炸火候要控制好,再则关键是做麻圆配料结构要合理,和面时加点烘培粉、泡多源、白糖、筋力源D型,麻圆才能蓬松饱满个大、色泽红润,不爆裂。

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