胆汁的作用：1、消化吸收。胆液，本身就是一种消化酶，有乳状液脂肪的作用。2、脂肪水解。胆汁的主要作用是胆盐和胆汁酸的功效。3、促进排毒。身体里面对人体有害的胆红素就是通过胆汁一起排泄到小肠，胆汁可以帮助排毒。4、体液调节。

胆汁，指的是肝细胞分泌的分泌液。胆汁由胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂、钾、钠、钙等组成，对人体有着非常重要的作用，对于正常运转肝脏功能有帮助。那么，胆汁的作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。

胆汁的作用

1、消化吸收

胆液，本身就是一种消化酶，有乳状液脂肪的作用。但是，它没有胃蛋白酶。胆液中的胆盐、胆固醇和大豆卵磷脂等能够有效减少人体脂肪的界面张力，使脂肪乳化为微滴，这有益于人体脂肪的消化吸收。

2、脂肪水解

胆汁的主要作用是胆盐和胆汁酸的功效。胆盐、胆固醇和大豆卵磷脂等都可以做为破乳剂乳状液人体脂肪，使脂肪乳化为微滴，提升了胰人体脂肪水解作用总面积。胆盐还能抑止乙状结肠对钠和水的消化吸收。

3、促进排毒

胆汁可以帮助排毒。身体里面对人体有害的胆红素就是通过胆汁一起排泄到小肠，然后跟着大便一起把毒素排出体外。这也是正常大便为什么是黄色的原因，因为胆红素是黄色的。

4、体液调节

胆汁中的胆盐或胆汁酸排至小肠后，绝大部份能被小肠吸收入血至肝脏，促进胆汁分泌。胆囊收缩素引起胆囊强烈收缩和肝胰壶腹括约肌舒张，使胆汁大量排出。